食材

猪筒骨600g/莲藕1颗/小葱/姜/香菜/料酒/食盐

食谱

1.将猪筒骨洗净放入锅中，倒入清水没过筒骨，加入葱段和姜片，再倒入适量料酒去腥，盖上盖子开火将筒骨煮开

2.将莲藕去皮洗净切成滚刀块

3.猪筒骨煮熟后用清水洗干净

4.重新将猪筒骨放入锅中，再放入切好的莲藕、姜片和葱段，倒入清水没过筒骨，盖上盖子中小火炖30分钟左右

5.向锅中加入适量的食盐调味，搅拌均匀

6.出锅前撒上葱花和香菜，营养美味的莲藕筒骨汤就做好啦！

喝上一口，鲜美的味道一下子充满嘴巴，让人忍不住喝完一碗再来一碗！