0次浏览 发布时间：2025-07-08 08:57:00
近年来，许昌市建安区各乡镇、村（社区）成立农业专业合作社，积极发展农业生产，支持群众种植辣椒、烟叶、红薯、艾草以及瓜果蔬菜等，有效增加了群众收入，为发展壮大村（社区）集体经济提供了范本，积累了宝贵经验。
建安区将官池镇羊圈社区群众正在采摘、包装枸杞芽菜何炜摄
7月2日上午，在建安区将官池镇羊圈社区，2名群众正在采摘、包装枸杞叶。
据羊圈社区党支部书记焦记甫介绍，目前，羊圈社区共种植枸杞芽5亩。当前正是枸杞芽采收期，枸杞芽长到30公分长就可以采收。枸杞芽从地里采收回来以后，把枸杞叶、枸杞芽头分别采摘下来，经过加工，然后进行包装销售。
据了解，枸杞芽又叫地仙苗、枸杞头、甜菜头，可以凉拌、热炒、煲汤、烫、涮等。
“枸杞芽一次种植，可以长期收益。枸杞芽苗3月份发芽，4月中旬可以采收，一直采收到11月份。每亩枸杞芽平均可以采收3000斤左右枸杞芽菜，每亩年产值可以达到2万元。平时管理主要是除草、病虫害防治、浇水等。到冬季还得‘平茬’，得保留枸杞芽的根部，第二年春季枸杞芽还会发芽。”焦记甫说。
建安区将官池镇羊圈社区种植的枸杞芽何炜摄
为了发展壮大社区集体经济，实现“一村一品”，2023年，羊圈社区成立了汇龙湾农业专业合作社。经过谋划，焦记甫带领社区两委干部到宁夏、山西、河北、重庆等地枸杞芽种植基地考察学习了枸杞芽种植管理技术。得知枸杞芽经济效益不错，比较有特色，在全国种植的人比较少，社区两委决定在羊圈社区发展枸杞芽种植产业。
“今年是我们羊圈社区试验种植枸杞芽的第三年。经过近几年种植实践，我们基本上掌握了枸杞芽种植管理技术，销售渠道也打开了。我们生产的枸杞叶和枸杞芽头主要销往许昌、郑州批发市场和各大酒店。”焦记甫说。
除了枸杞芽种植基地，羊圈社区还建设了一座30平方米小型冷库。刚采摘的枸杞叶、枸杞芽头比较嫩，经过加工、冷冻以后便于长期储存，能长期锁住枸杞芽菜的营养成分，使枸杞芽菜口感更好。
下一步，羊圈社区计划吸收更多群众加入汇龙湾农业专业合作社，扩大枸杞芽种植规模，培育枸杞芽苗，进一步拓宽枸杞芽菜销路。
建安区将官池镇羊圈社区党群服务中心院内花园何炜摄
“枸杞芽不但可以当菜吃，还可以加工成枸杞茶叶、枸杞茶粉、作料、优质饲料添加剂等。枸杞根又叫‘地骨皮’，还是一种名贵中药材。接下来，在将官池镇党委政府支持下，羊圈社区计划建设一座枸杞芽加工车间和一座冷库，发展枸杞芽深加工产业，实现‘一二三产’融合发展，带动更多群众通过种植枸杞芽增收致富，助力乡村振兴。”焦记甫表示。
通讯员/何炜 程振宇
编辑/郭彩霞
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