0次浏览 发布时间：2025-04-16 11:07:00
国内白酒市场竞争日益激烈、增长空间逐渐收窄，对于想要继续保持高增速的白酒企业而言，出海是必答题。
为贯彻落实贵州省委、省政府有关白酒产业发展指示精神的具体举措，破解白酒出海难题，4月10日—11日，贵州省商务厅主办2025年白酒出海专题培训，吸引省内150多家酒企、300余人参训。
来自政府、企业、高校的相关专家从白酒国际市场现状与趋势、白酒出口标准与要求、白酒出口管制政策解读与知识产权保护、白酒出口海关监管及实务、白酒出口退（免）税政策解读、ESG与国际贸易等方面，为贵州白酒企业出海答疑解惑。
与其内卷不如出海
当下，不少白酒企业都在忙着同一件事：出海。
来自中国贸促会研究院的消息显示，2024年前三季度，中国酒类出口额同比增速，高于同期外贸出口总额的增速。
仅遵义而言，白酒出口备案登记企业已经达到200余家；2024年，习酒、珍酒等26家白酒企业有海外营收。
2023 年，珍酒李渡重启海外市场，通过品鉴会、大师讲解等形式向海外消费者展示其卓越品质
2025年白酒出海专题培训班到场人数远超预期，不少企业在接受采访时透露，正在筹谋把出海从构想变成现实。
这一现象背后的原因是：国内白酒市场挤压式竞争，而全球烈酒市场空间巨大。
来自德国数据统计机构Statista的数据显示，2023年全球烈酒市场总营收约5253亿美元（约合人民币3.82万亿元）；至2027年，仍有望保持4.56%的年均复合增长率。
与其内卷，不如出海。
中国食品土畜进出口商会白酒国际化首席顾问张炸力，从事白酒国际化相关业务40年，见过贵州白酒在国际市场上的辉煌岁月：“20世纪，茅台、习酒、珍酒、鸭溪窖酒、贵州醇等齐齐出口，海外销售额一度突破1000万美金，是彼时贵州最重要的出口产品，为贵州出口创汇做了重要贡献。”
泰国曼谷商业区的贵州茅台广告牌
在授课时，他以此鼓励企业大胆走出去，再现昔日辉煌。
从市场近况看，2025年，中国白酒或将迎来真正意义上的“国际年”，各大酒企在海外市场频频落子——
茅台计划围绕市场培育、产品体系、人才团队、渠道建设以及品牌文化等“六大体系”推动白酒国际化。
五粮液则将国际市场列为重点目标，提出“五个紧跟”的出海方法论：即紧跟中国经贸、中国企业、中国制造、中国文化、中国餐饮走出去。
五粮液携手金巴厘集团推出五谷罗尼鸡尾酒
水井坊，正借助其控股股东帝亚吉欧的全球渠道优势，稳步推进其国际化战略。
习酒加快海外市场建设，产品已销往美国在内的20多个国家。
珍酒重启海外市场业务，东南亚市场初战告捷。
…………
在国际市场趋势分析中，张炸力等授课专家都在催促贵州白酒加快出海。
贵州省酒文化研究会会长梁正在培训分享环节说：“出海，曾经是选择题，现在是必答题，未来或将升级为‘生死题’。”
王小海，贵州一码进出口公司总经理，一年多以来深度调研东南亚、中亚白酒市场。
他看到了出海对于企业的另一层意义：“如今，国内市场上‘强者恒强’的局面难以逆转。但在海外，绝大部分品牌又站在了同一起跑线，谁先出海谁就领跑。”
而且，白酒出海正迎来一系列利好消息。
香港是内地白酒出海“第一站”，2023年白酒出口额中约30%通过香港转口至东南亚、欧美市场。香港华夏酒业协会会长邹乾源向参训学员分析了香港烈酒税降低对白酒企业出海的意义。
“200港元以上部分烈酒税率由100%，大幅减至10%。减税后，香港有望复刻2008年取消葡萄酒税后的路径，成为亚洲烈酒交易与拍卖中心，助推中国白酒加速走向全球。”
此外，拟于6月正式实施的《白酒质量通则》国家标准，是白酒出海的另一大利好。《白酒质量通则》通过标准化语言、工艺规范及国际化工具的应用，为中国白酒构建了清晰的技术与文化标识，不仅有助于降低国际市场认知门槛，更通过质量提升和形象统一，推动白酒从“中国特产”向“全球烈酒品类”转型。
做好打持久战的准备
培训分享环节，来自海外市场的好消息让人振奋——
巴黎地铁站里的贵州茅台广告
茅台集团旗下保健酒业公司，2020年4月正式启动海外业务。四年探索，海外市场初具规模。
2021年，保健酒业公司把东方酱酒酿造技艺“装入”西方星座文化中，设计推出茅台醇星座酒。当年，仅美国市场就贡献2100万元销售业绩。南非经销商已经将之作为拓展市场的拳头产品。
2024年，保健酒业公司根据海外消费者口感、审美喜好设计出“茅源酒-珍品一号”产品，销往新加坡、澳大利亚、新西兰、西班牙、法国、意大利等多个国家。上市8个月，海外销量超过2000件。
茅台醇星座酒
近两年，习酒海外市场销售额增幅保持在30%左右。
贵州湄窖酒业有限公司携手贵州一码进出口公司，全力开拓东南亚市场……
授课专家冷静叫停学员的掌声与惊叹，“急不得，要做好打持久战的准备！”
张炸力说：“海外市场需要数年甚至数十年的积累，茅台用了70年沉淀，才有了如今50亿元的销量。”
“若将出口视为‘救命稻草’，试图通过短期投入快速获利，这种急功近利的心态注定难以成功。”
将时间视线拉长，中国白酒自20世纪50年代开启国际化征程，近年来，出口稳步增长，从东南亚华人圈到欧美高端市场，身影渐显。但与威士忌等国际烈酒相比，其国际份额仍微不足道。
张炸力认为，即便当前中国白酒拓展海外市场的进程在加快，但仍处于初级阶段。
布鲁塞尔国际烈性酒大赛现场，评委了解白酒制曲工艺
就认知度而言，据联合国教科文组织调查，国际市场对白酒的认知度仅为0.7%。而威士忌、白兰地等品类已具有较高的品牌知名度和消费者忠诚度，占据较高市场份额。
高昂的税收是横亘在白酒国际化面前的积年之痛。海外普遍对中国白酒课以重税，个别国家征收的综合税率甚至高达300%，致使中国白酒国际市场准入成本高、海外终端零售价格高，削弱了国际市场竞争力。
在宣传层面，部分国家不允许在电视、电影、广播层面宣传烈酒。
在口感方面，度数高、口感浓烈的白酒让许多海外消费者感到不适。且海外消费者喜欢烈酒加冰、加水的饮酒习惯也与中国白酒自身特性相斥，增添了中国白酒深入国际市场的难度。
此外，很多国家和地区对白酒实施特殊的管理办法，设置了技术标准、技术法规、包装标签规则等方面的贸易壁垒。
出海之路，关卡重重，考验白酒企业的战略定力、实力。
对此，授课专家建议出海企业：一定要有打持久战的心理准备、业务准备。
王清华，中国外运旗下中外运物流（贵州）有限公司总经理，近年来接到太多白酒国际物流相关咨询及业务。白酒出海热把他从“局外”拉入“局中”，正在规划以专业的国际物流供应链综合服务赋能贵州白酒出海。
他在培训分享环节，讲述了啤酒在中国市场上的“持久战”。
“啤酒，口感与白酒差异巨大，最开始在中国并不受待见。全球的啤酒头部企业用120余年时间结合中国的人文文化和消费习惯，才‘创造’出了中国市场，把啤酒文化、消费习惯融入中国。”
数据见证了这场“持久战”的胜利。1900年—1949年，近半个世纪的时间里，啤酒在中国年产量不足万吨。如今，中国成为全球最大的啤酒生产、消费国，全年啤酒产量约占全球总产量的20%，显著领先美国（约12%）、巴西（约5%）等国家。
此次培训中，多位授课专家反复提醒酒企，坚定出海战略定力，白酒国际化是几代人的事情，需要全行业代际接力。
先合法、合规再深耕市场
与国内贸易相比，国际贸易需额外应对汇率波动、关税政策、跨文化适配、长链物流及复杂支付体系等系统性风险。因此白酒出海需遵循“流程合规、渠道试点、市场深耕”路径，规避因资质缺失、标准冲突导致的系统性风险。
澳大利亚卡雷拉杯车赛，茅台logo涂装的保时捷赛车
盈科国际创始合伙人、联合国南南合作全球智库联盟指导委员会委员杨琳一一列举白酒出口重点国家和地区的相关规定，提醒参训学员，国际贸易需要加倍谨慎，“不合规，产品将无法进入目标国。”
“所有出口食品和饮料（包括白酒）到美国的企业，必须在美国食品药品监督管理局（FDA）注册；酒精饮品标签必须符合美国酒类与烟草税务及贸易局（TTB）的标签要求，需包括但不限于产品名称、酒精度、净含量、原产地、制造商信息、成分列表、警告声明（例如怀孕警告、酒精滥用警告等）；”
“澳大利亚，任何用于销售目的的酒类运输必须同时获得ABF的进口许可证和州政府的酒类经营许可，且所有酒标必须通过澳大利亚GLM商标注册认证。”
“新加坡《食品销售法》及附属条例《食品条例》中规定，酒精饮料中重金属铅的限量指标为小于0.2mg/kg；”
“在南非，酒精饮料属于受管制商品，进口商必须向南非贸易工业部申请并获得进口许可证。”
“尼日利亚，含酒精量超过48.5%的烈酒被禁止进口，除非属于特殊类别：变性酒精、药用酒精或获得总署长特别许可的产品……”
茅台国际经销商体验茅台酒包装工艺
国际贸易，不能大意。于仍处于在出海准备阶段的酒企而言，比起具体的市场开拓政策，更应先把流程弄明白。
省商务厅将此次培训将重点放在国际贸易政策与法规解读、白酒出口市场合规性分析、白酒海外知识产权保护、白酒出口海关监管及实务等方面。
高级国际贸易师杨应策从资质准备、产品合规、通关操作、出口单证、国际贸易支付方式等方面，详细讲解出口贸易基本流程。
除了目标国法规红线之外，杨应策提醒企业，“注意物流风险控制。海运必须使用危险品集装箱；若采用空运，酒精浓度高于70%将被禁运，酒精浓度处于24%-70%之间需航空公司特殊审批。”
澳大利亚墨尔本，调酒师运用茅台酒调制鸡尾酒
盈科律师事务所全球总部合伙人王俊林认为，白酒企业出海之前的另一项重要准备，是了解海外市场的游戏规则，“要将海外市场的法律保护和维权问题与市场营销同步规划、布局。”
2001年，一名韩国人申请将五粮液的汉语拼音“WULIANGYE”注册为商标。五粮液集团提交异议申请，用14个月的“拉锯战”赢得诉讼，让韩国知识产权厅驳回注册方的注册申请。
商标作为企业的重要资产，在国门外能否得到较好的保护，直接关系企业海外市场的拓展。杨琳建议有出海计划的企业，在产品策划阶段、即将进入市场之前，先启动商标申请。“单一国家商标注册之外，还可以通过马德里商标体系一次性覆盖多个成员国。”
此外，王俊林提醒，新的蒸馏技术、酿造技术的专利保护也需要同步做好。
白酒出海的浪潮已势不可挡，但这条征途既需要乘风破浪的勇气，更需稳扎稳打的智慧。正如培训专家所言，这是一场代际接力的马拉松。唯有以“慢不得”的紧迫感抢抓先机，以“急不得”的耐心深耕市场，以“大意不得”的严谨规避风险，中国白酒才能真正从产品出口走向白酒国际化，让世界举杯共饮这一缕东方醇香。
贵州日报天眼新闻记者
周清 刘显玉
编辑 湛泽梅
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